一、
什么是 BRC 认证？
BRC 认证全称为 British Retail Consortium（英国零售商协会）认证，是由英国零售商协会制定的一套全球性食品、消费品安全与质量管理体系标准，最初主要用于保障食品供应链安全，后逐步拓展至包装、非食品类消费品等领域。该认证通过明确严格的审核标准，帮助企业建立规范的质量管控体系，确保产品从生产、加工到流通的全流程安全合规，同时也是企业进入欧美零售市场、获取国际客户信任的重要资质凭证。
目前，BRC 认证已被全球超 130 个国家和地区的零售商、品牌商认可，常见认证类别包括 BRCGS 食品认证（针对食品生产、加工企业）、BRCGS 包装材料认证（针对包装生产企业）、BRCGS 消费品认证（针对非食品类消费品企业）等，不同类别认证标准会根据行业特性调整具体要求。
二、 BRC认证核心定义：全球消费品安全的“黄金标准”
BRC（British Retail Consortium）认证是由英国零售商协会于1998年制定的全球性质量与安全标准，旨在确保供应链中产品安全、质量和合法性。作为国际公认的零售业供应商评估体系，其覆盖范围包括：
BRCGS Food（食品安全）：涵盖从原料采购到成品交付的全链条管理，要求企业建立基于HACCP的食品安全管理体系。
BRCGS Packaging（包装材料）：针对食品接触材料的物理、化学及微生物安全指标，要求供应商提供无毒无害证明。
BRCGS Storage & Distribution（仓储物流）：规范运输工具清洁、温度控制及货物追溯流程，某冷链企业通过引入物联网温度传感器，实现全程温度监控，获审核组认可。
BRCGS Consumer Products（消费品）：聚焦玩具、家居用品等产品的安全设计，例如某玩具厂因未在产品说明书中标注“3岁以下禁用”被扣分。
认证等级分为AA+（最高）至D（不通过），其中B级证书要求无严重不符合项且一般不符合项≤20个，成为多数企业可实现的基准目标。
三、BRC认证企业需准备以下资料
|
文件类别
|
核心内容
|
|
企业资质
|
营业执照、生产许可证、出口备案证明（如涉及跨境贸易）
|
|
管理体系文件
|
质量手册、程序文件、作业指导书、HACCP计划及验证记录
|
|
组织架构
|
组织架构图、员工职责清单、人员替代名单（确保关键岗位有备份）
|
|
供应链管理
|
供应商名录、资质审核文件、原料检验报告、合作协议
|
|
生产控制
|
生产工艺流程图、关键控制点监控记录、设备维护保养计划及执行记录
|
|
产品检验
|
成品检验标准、检验报告、留样记录（保存期需≥产品保质期+6个月）
|
|
追溯系统
|
原材料批次追溯记录、生产过程追溯记录、成品流向记录（需实现“从农田到餐桌”全链条追溯）
|
|
应急管理
|
食品安全事故应急预案、演练记录、纠正预防措施（CAPA）报告
|
|
环境与卫生
|
清洁计划、虫害控制记录、消毒剂配制使用记录
|
|
员工管理
|
健康档案、培训记录（含食品安全知识、操作技能）、岗位资质证书
|
|
法规合规
|
相关法律法规更新记录、标准收集清单（如GB 2760食品添加剂使用标准）
|
四、 BRC认证流程：
五、认证价值：从合规到竞争力的质变
1、市场准入
沃尔玛、家乐福等零售商将BRC认证作为供应商准入门槛，未获认证企业订单量同比下降37%。
2、风险管控
某企业通过认证提前识别出3家二级供应商存在微生物超标风险，避免潜在损失超2000万元。
3、 品牌溢价
消费者调查显示，76%的受访者愿意为通过BRC认证的产品支付5%-10%的溢价。
4、运营优化
某企业引入AI质检系统后，产品合格率从92%提升至99.5%，年节省返工成本180万元。
 
六、联系我们了解认证详情（添加微信好友咨询）
|
您当前的位置：
